忙碌日備餐法：一次準備三天的均衡餐
備餐讓好選擇變得容易
備餐不代表每天吃一模一樣，而是先準備可互相搭配的食材。一次處理兩種蛋白質、兩種蔬菜與一至兩種主食，就能快速組成不同餐盒。
安全又省時的流程
- 先清洗並分裝蔬菜。
- 用烤箱、電鍋或平底鍋準備雞肉、魚、豆腐或蛋。
- 主食分成單餐份量，放涼後再冷藏。
- 食用前充分加熱，冷藏餐盡量在三天內吃完。
調味可用胡椒、檸檬、香草與少量醬油增加變化。若食物出現異味或保存時間不確定，就不要勉強食用。
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備餐不代表每天吃一模一樣，而是先準備可互相搭配的食材。一次處理兩種蛋白質、兩種蔬菜與一至兩種主食，就能快速組成不同餐盒。
調味可用胡椒、檸檬、香草與少量醬油增加變化。若食物出現異味或保存時間不確定，就不要勉強食用。